Das erste Projekt des Ahauser Heimatvereins war der Aufbau eines Backhauses. Dieses Gebäude stand bis 2006 in Eversen und wurde uns von der Familie Delventhal zur Verfügung gestellt. In Eigenleistung erfolgte der Abbau, sowie auch der Wiederaufbau. Im Jahr 2008 konnte dann das erste mal der selbst gebaut Backofen genutzt werden. Nun wird er regelmäßig von unsererm Backofen-Team genutzt.